مساعد رئيس الطهاة- مجموعة كاتريون

مساعد رئيس الطهاة
مجموعة كاتريون
جدة، المملكة العربية السعودية
نُشر قبل يوم واحد | تنتهي خلال شهرين
المرجع: JB5456553

ملخص الوظيفة

تقديم الدعم والمساعدة في مجال الطهي لأكاديمية كاتريون للطهي.

وصف الوظيفة

• مساعدة المدير، ومساعد المدير، والمدربين في المهام اليومية والمتطلبات التشغيلية.

• تقديم الدعم حسب الطلب لصفوف الأكاديمية وبرامجها وفعالياتها وأنشطتها.

• مساعدة الإدارة والمدربين في تنظيم وتنفيذ البرامج.

• التواصل مع المشاركين في البرامج حسب توجيه المدير أو من ينوب عنه.

• تقديم الدعم اللوجستي للطهاة الضيوف والمحاضرين وزوار الأكاديمية.

• مساعدة المدير في إدارة المخزون وتدويره وتوفير المنتجات وجدولة المواعيد.

• تنفيذ الطلبات عبر نظام UCAS حسب طلب المدير.

• تحضير المواد الغذائية للفعاليات أو للطهاة الضيوف أو المدربين.

• صيانة جميع المعدات الكبيرة والصغيرة أو ضمان صيانتها.

• الإشراف على تطبيق برامج التنظيف اليومية والأسبوعية والشهرية.

• الإشراف على فريق الطهي من الطهاة وموظفي الخدمة أو غيرهم حسب توجيه المدير.

• إكمال الدورات التدريبية والتعليمية حسب طلب الإدارة.

• تقديم الدعم في الترجمة شفهيًا وكتابيًا عند الحاجة.

المؤهلات

• المؤهل العلمي: درجة البكالوريوس

• التخصص: علوم الأغذية

• الخبرة العامة: 4–5 سنوات

• الخبرة المتخصصة: 3–4 سنوات

المهارات

• القدرة على تعدد المهام والانتباه للتفاصيل

• مهارات قوية في إدارة الوقت

• مهارات تواصل وشخصية ممتازة

• إتقان برامج Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) وPower BI

• خبرة في إدارة قواعد البيانات

• معرفة بالميزانية (تشغيلية، موظفين، ورأسمالية)

• مهارات تنظيم وتخطيط ممتازة

• القدرة على العمل تحت الضغط

• القدرة على الالتزام بالمواعيد النهائية

• القدرة على التكيف مع التكنولوجيا

• إجادة العربية والإنجليزية

• روح العمل الجماعي ودعم الفريق

• مهارات تخطيط وجدولة جيدة

• مهارات حل المشكلات والاستباقية

• مهارات تحليلية قوية والانتباه للتفاصيل

• القدرة على العمل في بيئات مزدحمة مع ضبط النفس والانضباط

• مهارات قيادة ودعم تطوير الفريق

• تفكير استراتيجي جيد