موظف توصيل الطعام إلى الطاولات (Food Runner)

الشركة: Madre Integrated Engineering
الموقع: الدوحة، قطر
نوع الوظيفة: دوام كامل
القطاع: النفط والغاز
تاريخ النشر: 18 أغسطس 2026

وصف الوظيفة

مسؤول Food Runner هو الشخص المسؤول عن نقل طلبات الطعام من المطبخ إلى طاولات الضيوف بسرعة ودقة وبأسلوب مهني.

ويتطلب الدور تنسيقًا وثيقًا مع فرق المطبخ والخدمة لضمان تقديم الطلبات في الوقت المناسب، والتأكد من صحة الطلب وطريقة تقديمه، مع الالتزام بمعايير خدمة الضيوف والنظافة وسلامة تداول الطعام.

المسؤوليات

• توصيل طلبات الطعام من المطبخ إلى طاولات الضيوف بسرعة ودقة.

• التأكد من رقم الطاولة وتفاصيل الطلب وطريقة تقديم الطعام قبل تقديمه.

• التنسيق المستمر مع موظفي المطبخ والنوادل والمشرفين لضمان سير الخدمة بسلاسة.

• المساعدة في تنظيف الطاولات وإعادة تجهيزها عند الحاجة.

• التعامل مع الطعام بطريقة صحيحة للحفاظ على:

  • الجودة.

  • درجة الحرارة المناسبة.

  • الشكل وطريقة التقديم.

• الالتزام بإجراءات سلامة الغذاء والنظافة والخدمة الأساسية في جميع الأوقات.

• الحفاظ على نظافة وترتيب محطات الخدمة ومناطق استلام الطعام.

• إبلاغ موظفي الخدمة عن أي:

  • تأخير.

  • أصناف مفقودة من الطلب.

  • طلبات خاصة من الضيوف.

• دعم فريق الأغذية والمشروبات (F&B) خلال فترات ضغط العمل لضمان كفاءة التشغيل.

• تقديم خدمة مهذبة واحترافية للضيوف عند التعامل معهم.

المتطلبات

• خبرة لا تقل عن سنة واحدة كـ Food Runner أو في وظيفة مشابهة في مجال خدمات الأغذية والمشروبات.

• يُفضل أن تكون الخبرة في فنادق 4 أو 5 نجوم أو مطاعم معروفة وذات مستوى مهني جيد.

• خبرة في توصيل الطعام من المطبخ إلى طاولات الضيوف بسرعة ودقة.

• معرفة جيدة بـ:

  • أرقام الطاولات.

  • أصناف وقائمة الطعام.

  • أساليب التعامل مع الطعام.

  • معايير النظافة.

  • معايير الخدمة الأساسية.

• القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية بشكل فعّال.

• مهارات جيدة في التنسيق والعمل الجماعي مع فرق المطبخ والخدمة.

• الاهتمام بالمظهر الشخصي والنظافة الشخصية والالتزام بالسلوك المهني.

• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة ومليئة بالضغط.

• يجب أن يكون لدى المتقدم بطاقة هوية قطرية (Qatar ID) سارية المفعول.

• يجب أن يمتلك المتقدم شهادة سارية لمتداولي الأغذية (Food Handler Certificate).

تفاصيل الوظيفة