نادل / نادلة- فندق Sedra Arjaan by Rotana

نادل / نادلة (Waiter / Waitress)

Sedra Arjaan by Rotana
الدوحة، قطر
تاريخ النشر: قبل ساعتين
ينتهي خلال: شهرين
رقم الوظيفة: JB5463945

الوصف الوظيفي

نحن حالياً نبحث عن متخصصين في مجال الطعام والشراب (Food & Beverage) يتمتعون بالحيوية والدافعية والرغبة في تطوير مسيرتهم المهنية.

هذا المنصب سيكون في فندق Sedra Arjaan by Rotana في الدوحة، قطر.

بصفتك نادل / نادلة ستكون مسؤولاً عن تقديم خدمة احترافية للضيوف وضمان أن تكون تجربة تناول الطعام تجربة مميزة لا تُنسى، وتشمل مهامك:

• تنفيذ جميع المهام اللازمة لتقديم الطعام والشراب وفق معايير الأداء المعتمدة في الفندق.

• استقبال الضيوف وتوجيههم إلى أماكن الجلوس وتقديم الخدمة بطريقة احترافية ولبقة وخاصة.

• اكتساب معرفة عميقة بقائمة الطعام والشراب الخاصة بالمطعم لمساعدة الضيوف وتقديم التوصيات.

• مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات المقدمة بشكل مستمر.

• التعامل مع العملاء بشكل إيجابي ومعالجة الشكاوى والاستفسارات.

• الحفاظ على معايير النظافة والصحة داخل المطعم وصيانة معدات الخدمة.

• تنفيذ جميع التحضيرات الخاصة بالخدمة قبل وأثناء وبعد العمل (Mise-en-place وMise-en-scène).

• تقليل الهدر والكسر والتلف إلى الحد الأدنى.

• استخدام تقنيات البيع الإضافي (Upselling) لزيادة الإيرادات وتحسين تجربة الضيف.

المهارات

التعليم والخبرة

يفضل أن يكون لديك دبلوم أو درجة في الضيافة أو تدريب مهني في مجال الطعام والشراب، مع خبرة سابقة كنادل/نادلة في مطعم مزدحم أو عالي الإقبال.
يجب أن تمتلك مهارات جيدة في اللغة الإنجليزية ومهارات خدمة العملاء والتواصل.

الكفاءات المطلوبة

المرشح المثالي يجب أن يكون عمليًا، شغوفًا بخدمة الناس، ويتمتع بموقف إيجابي وودود، ويستطيع العمل في بيئة سريعة الوتيرة. كما يجب أن يتمتع بـ:

• القدرة على التكيف

• التركيز على خدمة العملاء

• احترام الفروقات بين الأشخاص

• تحمل المسؤولية

• العمل الجماعي

• فهم طبيعة الوظيفة

تفاصيل الوظيفة

• الموقع: الدوحة، قطر

• القسم: الطعام والشراب (F&B)

• حالة التوظيف: دوام كامل

• نوع الوظيفة: مستوى مبتدئ

• نوع المنشأة: فندق مُدار