مهندس إنتاج مبتدئ- شركة الكسيح لتصنيع الأطعمة

مهندس إنتاج مبتدئ (Junior Production Engineer)

وصف الوظيفة:

المسؤوليات:

• مراقبة أنشطة الإنتاج اليومية (التعبئة، التغليف، الإغلاق) والتأكد من الالتزام بالإجراءات ومعايير السلامة.

• مراجعة خطط الإنتاج، وتوزيع القوى العاملة، واستخدام الموارد.

• إجراء فحوصات على خطوط الإنتاج لضمان الالتزام بإرشادات السلامة والتشغيل.

• الإشراف على استلام وإرجاع المواد الخام والأدوات والتأكد من مطابقتها لمواصفات الجودة.

• دعم ضبط الجودة من خلال الإشراف على أخذ العينات ومراقبة نقاط التحكم الحرجة (CCPs) مثل أجهزة التعقيم، الأشعة السينية، كواشف المعادن، والفلاتر.

• التنسيق مع أقسام الخلط/التحضير لضمان دقة التركيبات.

• حساب مؤشرات الأداء (KPIs) مثل كفاءة الإنتاج ونسبة الهدر، وتحليل الأداء وإعداد التقارير.

• تحديد المشكلات التشغيلية واقتراح التحسينات ودعم مبادرات تحسين العمليات.

• الحفاظ على وثائق الإنتاج ودعم تدريب الموظفين الجدد والمتدربين.

• الالتزام بمتطلبات السلامة المهنية، وسلامة الغذاء، والبيئة، والطاقة، وإدارة المخاطر، ودعم معايير الاعتماد والجودة.

المؤهلات:

• درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الغذاء أو الهندسة الكيميائية.

• مهارات تحليل وحل مشكلات قوية.

• مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة.

• معرفة بسلامة الغذاء والنظافة وسلامة بيئة العمل.

• إجادة استخدام برامج Microsoft Office.

• خبرة مثبتة في مجال هندسة الإنتاج.

• دقة عالية في العمل ومهارات تنظيم قوية.

آخر موعد للتقديم: 30/04/2026