مدير قسم الحفلات (Director of Banquets)

📍 الموقع: Kuwait City – Four Seasons Hotel Kuwait
نوع الوظيفة: دوام كامل (Full Time)
رقم الوظيفة: REQ10384458

نبذة عن الشركة

تعتمد علامة Four Seasons Hotels and Resorts على موظفيها في تقديم تجارب ضيافة فاخرة واستثنائية، من خلال ثقافة عمل قائمة على التميز، والاحترام، والاهتمام الحقيقي بالضيوف حول العالم.

نبذة عن الموقع

يقع Four Seasons Hotel Kuwait في قلب Kuwait City، ويُعد ملاذًا حضريًا فاخرًا يتميز بتصميم معماري حديث ومرافق راقية، ويقدم تجربة ضيافة فاخرة تشمل مطاعم على السطح، مرافق ترفيهية، ومساحات واسعة مخصصة للضيوف.

الوصف الوظيفي

يتولى مدير قسم الحفلات (Director of Banquets) قيادة وإدارة عمليات قسم الحفلات والمناسبات داخل الفندق، مع ضمان تقديم خدمات عالية الجودة وفق أعلى معايير الضيافة الفاخرة.

المسؤوليات الرئيسية

• اختيار وتوظيف وتدريب وتقييم وتحفيز وتطوير وقيادة فريق عمل قسم الحفلات (بما في ذلك المشرفين ومساعدي المديرين).

• ضمان الالتزام بالمعايير التشغيلية والثقافية المعتمدة في الفندق.

• التواجد بشكل مستمر في العمليات الميدانية والتفاعل مع الضيوف والعملاء لمعالجة الطلبات والشكاوى.

• التنسيق الكامل لتنفيذ الفعاليات وفقًا لأوامر تنظيم الفعاليات (Banquet Event Orders).

• التواصل المباشر مع العملاء ومديري الضيافة والمؤتمرات لضمان تنفيذ جميع تفاصيل الفعاليات بدقة وجودة عالية.

• ضمان جودة وتوقيت تقديم الطعام في بيئة فاخرة وراقية.

• التعاون مع:

  • مدير الأغذية والمشروبات.

  • الشيف التنفيذي.

  • مدير خدمات الضيافة (Catering).
    لتطوير قوائم الطعام وضمان جودة المنتجات.

• حضور الاجتماعات التشغيلية الدورية لضمان التنسيق بين الأقسام.

• إدارة وتشغيل خدمات الضيافة الخارجية (Outdoor Catering).

• التحكم في التكاليف التشغيلية والعمالة من خلال:

  • التخطيط الفعال للدوام.

  • إعداد الميزانيات.

  • قرارات الشراء.

  • إدارة المخزون والنقد.

• متابعة حالة المرافق والمعدات في قسم الحفلات واقتراح التحسينات اللازمة.

المؤهلات والخبرة

• خبرة من 3 إلى 5 سنوات في إدارة عمليات الحفلات ذات الحجم الكبير، ويفضل داخل دول الخليج.

• مهارات قوية في التواصل الكتابي والشفهي باللغة الإنجليزية.

• إجادة اللغة العربية تعتبر ميزة إضافية.

• فهم قوي للجوانب المالية وإدارة التكاليف.

• مهارات قيادية عالية وقدرة على التوجيه والتطوير.

• مهارات تنظيمية ممتازة وقدرة على إدارة مهام متعددة مع الانتباه للتفاصيل.

• معرفة جيدة في مجال الأغذية والمشروبات وتخطيط قوائم الطعام.

المزايا

• مزايا خاصة بدرجة مدير قسم وفق سياسة Four Seasons Hotels and Resorts في الكويت.

• إقامة مجانية في فنادق المجموعة حول العالم.

• فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة.

• إجازة سنوية مدفوعة مع تذاكر سفر.

• وجبات موظفين مجانية.

• توفير الزي الرسمي.

• تأمين صحي وطبي شامل.

تصريح العمل

سيقوم الفندق بتوفير تصريح العمل في الكويت للمرشح الناجح.