مراقبة أنشطة الإنتاج اليومية (التعبئة، التغليف، الإغلاق) والتأكد من الالتزام بالإجراءات ومعايير السلامة.
مراجعة خطط الإنتاج، وتوزيع القوى العاملة، واستخدام الموارد.
إجراء فحوصات على خطوط الإنتاج لضمان الالتزام بإرشادات السلامة والتشغيل.
الإشراف على استلام وإرجاع المواد الخام والأدوات والتأكد من مطابقتها لمواصفات الجودة.
دعم ضبط الجودة من خلال الإشراف على أخذ العينات ومراقبة نقاط التحكم الحرجة (CCPs) مثل أجهزة التعقيم، الأشعة السينية، كواشف المعادن، والفلاتر.
التنسيق مع أقسام الخلط/التحضير لضمان دقة التركيبات.
حساب مؤشرات الأداء (KPIs) مثل كفاءة الإنتاج ونسبة الهدر، وتحليل الأداء وإعداد التقارير.
تحديد المشكلات التشغيلية واقتراح التحسينات ودعم مبادرات تحسين العمليات.
الحفاظ على وثائق الإنتاج ودعم تدريب الموظفين الجدد والمتدربين.
الالتزام بمتطلبات السلامة المهنية، وسلامة الغذاء، والبيئة، والطاقة، وإدارة المخاطر، ودعم معايير الاعتماد والجودة.
درجة البكالوريوس في تكنولوجيا الغذاء أو الهندسة الكيميائية.
مهارات تحليل وحل مشكلات قوية.
مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة.
معرفة بسلامة الغذاء والنظافة وسلامة بيئة العمل.
إجادة استخدام برامج Microsoft Office.
خبرة مثبتة في مجال هندسة الإنتاج.
دقة عالية في العمل ومهارات تنظيم قوية.
آخر موعد للتقديم: 30/04/2026
استكشف منصتنا مع أداء أفضل وميزات حصرية للهواتف.
