مساعد شيف – قسم التحضير – جراند حيات

معلومات الوظيفة

  • ايقونة
    عدد الشواغر 1 شاغر
  • ايقونة
    الخبرة الوظيفية سنتان

الوصف

المسؤوليات:


مساعدة رئيس الطهاة (شيف دي كوزين) في إدارة مطبخه المخصص كمركز ربح مستقل ناجح، وذلك بضمان أعلى رضا للضيوف من خلال التخطيط والتنظيم والتوجيه والرقابة على عمليات وإدارة المطبخ.

المؤهلات:


  • خبرة عملية لا تقل عن سنتين كمساعد شيف (سوس شيف) أو 4 سنوات كرئيس قسم (شيف دي بارتي) في فندق أو مطعم كبير ذو معايير جيدة؛ ويفضل أن تكون الخبرة في علامات تجارية عالمية راقية.
  • ستكون شهادة في إنتاج أو إدارة المطبخ ميزة إضافية.
  • المعرفة الشاملة بممارسات نظافة المطبخ ومعايير السلامة والصحة المهنية ضرورية للغاية.
  • تفضل المهارات الأساسية في الكمبيوتر على تطبيقات مايكروسوفت أوفيس ونظم إدارة الوصفات.
المهارات المطلوبة:
انتهت مدة صلاحية الوظيفة
تنبيه بالوظائف

تتبع ما هو جديد من وظائف عبر بريدك الإلكتروني

جاري التحميل