رئيس طهاة – التموين الشركة: Sodexo – Teyseer Services Co

  • الفندقة والسياحة
  • دوام كامل
  • منذ 2 أسبوع
  •  قطر

معلومات الوظيفة

  • ايقونة
    عدد الشواغر 2 شواغر
  • ايقونة
    الخبرة الوظيفية 8 سنوات

الوصف

نبذة عن الشركة:

Sodexo - Teyseer Services Co. هي شركة رائدة في مجال تقديم خدمات التموين في جميع أنحاء قطر. نحن نبحث عن رؤساء طهاة موهوبين للانضمام إلى فريقنا المتنامي.

المسؤوليات:

  • إنشاء وتطوير قوائم طعام مبتكرة تلبي احتياجات العملاء وتفضيلاتهم الغذائية.
  • تخطيط وتنسيق وإشراف على جميع جوانب تحضير و تقديم الطعام لفعاليات التموين.
  • ضمان جودة الطعام من حيث الطهي والتقديم مع الالتزام بأعلى معايير الجودة والاتساق.
  • إشراف وتدريب موظفي المطبخ، بما في ذلك الطهاة والطباخين والمساعدين.
  • إدارة المخزون وطلب إمدادات الطعام، مع ضمان التسليم في الوقت المناسب والكفاءة في التكلفة.
  • الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم، واتباع جميع اللوائح الصحية والسلامة.
  • التعامل مع ملاحظات العملاء وشكاوىهم بطريقة احترافية وفي الوقت المناسب.
  • مراقبة وضبط تكاليف الطعام لتحقيق أقصى قدر من الربحية.

المتطلبات:

  • خبرة لا تقل عن 8 سنوات كرئيس طهاة، ويفضل في بيئة تموينية أو ذات حجم عالي.
  • شهادة في الطهي أو شهادة معادلة من معهد طهي معترف به.
  • مهارات متميزة في إنشاء وتنفيذ قوائم طعام متنوعة، مع مراعاة القيود الغذائية والتفضيلات.
  • معرفة واسعة بلوائح السلامة الغذائية والنظافة.
  • مهارات قيادة وإدارة ممتازة، مع القدرة على تحفيز وإلهام الفريق.
  • مهارات تواصل وتواصل ممتازة للتفاعل بفعالية مع العملاء والموظفين.
  • القدرة على العمل في بيئة سريعة الخطى وذات ضغط عالي مع الحفاظ على الانتباه للتفاصيل.
  • شغف بالطعام والالتزام بتقديم تجارب طهي استثنائية.
  • إتقان اللغة العربية والإنجليزية، كتابة وتحدثًا.

المزايا:

  • راتب تنافسي ومزايا ممتازة.
  • فرصة للعمل في شركة عالمية رائدة.
  • بيئة عمل ديناميكية وداعمة.
  • فرصة للتعلم والنمو في مجال الطهي.
  • سكن ونقل وطعام.

للتقديم:

يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى [البريد الإلكتروني] مع "رئيس طهاة - تموين" في سطر الموضوع.

انتهت مدة صلاحية الوظيفة
تنبيه بالوظائف

تتبع ما هو جديد من وظائف عبر بريدك الإلكتروني

جاري التحميل