مضيف أو مضيفة (استقبال)

نبحث حالياً عن كوادر متميزة، تتمتع بالحيوية والدافعية الذاتية، ولديها الرغبة في تطوير مسيرتها المهنية في مجال الأغذية والمشروبات.

بصفتك مضيفاً/مضيفة (Host/Hostess)، ستكون مسؤولاً عن الترحيب بضيوفنا وتقديم تجربة مميزة لهم، من خلال ضمان حسن الاستقبال وتوفير خدمة فعّالة ولبقة تترك انطباعاً إيجابياً لا يُنسى في جميع الأوقات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• تقديم خدمة احترافية وودودة ودافئة وجذابة باستمرار.

• استقبال الضيوف في المطعم أو القسم المخصص، ومرافقتهم إلى طاولاتهم، والبقاء متاحاً لتلبية احتياجاتهم طوال فترة زيارتهم.

• إدارة حجوزات المطعم، وتحديث سجل الحجوزات، والرد على الاستفسارات الهاتفية بأسلوب احترافي.

• تجهيز المطعم قبل ساعات الافتتاح بالتنسيق مع فريق الخدمة.

• تنسيق ترتيبات الطاولات وخطط الجلوس بما يتناسب مع الحجوزات والطلبات الخاصة.

• متابعة نظافة المطعم ومنطقة المدخل والمحافظة على ترتيبها.

• ضمان رضا الضيوف من خلال الحضور الودود والاهتمام باحتياجاتهم مع مراعاة الخصوصية واللباقة.

• الإلمام الكامل بقوائم الطعام والعروض الترويجية والخصومات الخاصة، لمساعدة الضيوف وتقديم التوصيات المناسبة عند الحاجة.

• المساهمة في تطوير قاعدة بيانات ضيوف المطعم والمحافظة عليها وتحديثها.

• متابعة الضيوف والتأكد من رضاهم عند مغادرتهم.

تتطلب هذه الوظيفة مهارات تواصل ممتازة، واهتماماً كبيراً بخدمة الضيوف، وقدرة على ترك انطباع أول إيجابي يعزز تجربة تناول الطعام بشكل عام.

المتطلبات

المؤهلات العلمية والخبرات العملية

يُفضّل أن يكون المتقدم حاصلاً على دبلوم في إدارة الضيافة، وأن يمتلك خبرة سابقة في قسم الأغذية والمشروبات بأحد الفنادق.

تُعد مهارات التواصل الممتازة باللغة الإنجليزية، تحدثاً وكتابةً، من المتطلبات الأساسية، كما تُعتبر القدرة على التواصل بلغات إضافية ميزةً إضافية.

يجب أن يتمتع المتقدم بأسلوب مهني ولبق ومظهر أنيق، إلى جانب الشغف بتقديم خدمات ضيافة استثنائية للضيوف.

المعرفة والمهارات والكفاءات

يتمتع المرشح المثالي بالتركيز على رضا الضيوف، والاهتمام بتقديم الخدمات المتميزة، والالتزام بتجاوز توقعاتهم. كما ينبغي أن يكون متحمساً ويمكن الاعتماد عليه، وأن يمتلك مهارات تواصل وتفاعل قوية، وروحاً إيجابية، ومظهراً مهنياً أنيقاً.

الكفاءات الأساسية:

• فهم طبيعة العمل.

• تحمّل المسؤولية.

• تقدير الاختلافات والتعامل معها.

• التركيز على رضا العملاء.

• القدرة على التكيف والمرونة.

• العمل بروح الفريق.

تُعد الشخصية الودودة، ومهارات التواصل الممتازة، والقدرة على تقديم تجارب ضيافة مميزة لا تُنسى من العوامل الأساسية للنجاح في هذه الوظيفة.