مشرف الأغذية والمشروبات

الدوحة، قطر – العمل من الموقع

معلومات الوظيفة

• رقم الوظيفة: 225490

• الفئة الوظيفية: الأغذية والمشروبات

• تاريخ النشر: 7 أكتوبر 2026، الساعة 10:34 صباحًا

• نظام العمل: دوام كامل

• موقع العمل: Aleph Doha Residences, Curio Collection by Hilton – الدوحة، قطر

• نوع العمل: من مقر العمل (On-site)

الضيافة الاستثنائية تبدأ بك

تخيّل أنك تجعل يوم أحد الأشخاص أكثر إشراقًا. عندما تنضم إلى فريق الفنادق لدينا، فهذا بالضبط ما ستفعله في كل مرة تأتي فيها إلى العمل!

بصفتك مشرف الأغذية والمشروبات (Food and Beverage Supervisor)، لن تقتصر مهمتك على الإشراف على التنفيذ السلس للعمليات اليومية للمآدب والفعاليات، بل ستكون أيضًا جزءًا من تقديم دفء الضيافة وروحها، من خلال توفير تجارب لا تُنسى تجعل إقامة كل ضيف أكثر تميزًا.

ماذا ستفعل خلال يوم عمل اعتيادي؟

• إسعاد ضيوفنا: التحلي بروح إيجابية وودية في جميع التعاملات مع الضيوف، والمبادرة باستمرار إلى البحث عن طرق تجعل تجربتهم أكثر تميزًا.

• الإشراف على تنفيذ الفعاليات: تخطيط وتنظيم وتنفيذ مختلف الفعاليات داخل منافذ الأغذية والمشروبات، مثل وجبات الإفطار، واستراحات القهوة، ووجبات الغداء، ووجبات العشاء، وحفلات الاستقبال والكوكتيل، والحفلات الرسمية.

• ضمان تجهيز الفعاليات بالشكل المثالي: الإشراف على تجهيز قاعات الفعاليات، والتأكد من ترتيب مفارش الطاولات، وأدوات المائدة، والأكواب الزجاجية، وأدوات وأطباق الطعام وفقًا لمتطلبات الفعالية ومعايير الجودة.

• التعاون لتحقيق النجاح: التواصل مع الفرق المعنية في قسم الأغذية والمشروبات بشأن مواصفات الفعاليات والإجراءات والتحديثات.

• الإشراف على تفكيك وتجهيز القاعات بعد الفعاليات: التأكد من إعادة ترتيب قاعات الفعاليات بالشكل المناسب بعد انتهاء الفعالية، وتخزين جميع المعدات بصورة صحيحة استعدادًا للفعالية التالية.

• إدارة أداء الفريق: الإشراف على فريق الأغذية والمشروبات، بما يشمل إعداد جداول العمل، والإشراف، والتدريب والتوجيه، وتقدير جهود الموظفين والاعتراف بإنجازاتهم.

• الالتزام بالمعايير واللوائح: ضمان الالتزام بأنظمة الصحة والسلامة والنظافة والتوعية المتعلقة بالكحول، والحفاظ على أعلى معايير سلامة ورفاهية الضيوف وأعضاء الفريق.

ما الذي تحتاجه لتجعل إقامة الضيف مميزة؟

في Hilton، تحدد قيمنا الأساسية ما يلزم لتحقيق النجاح داخل الشركة، كما توجه الصفات التي نبحث عنها في كل عضو من أعضاء فريقنا:

• شغف بنشر نور ودفء الضيافة (Hospitality).

• التصرف بـالنزاهة (Integrity) والقيام دائمًا بما هو صحيح.

• إلهام الآخرين من خلال القيادة (Leadership).

• الإيمان بأن العمل الجماعي (Teamwork) يقود إلى أفضل النتائج.

• التحلي بروح المسؤولية والملكية (Ownership) والمساءلة.

• التركيز على اللحظة الحالية (Now)، والتحلي بالسرعة والانضباط في كل لحظة، مع إدراك أن ذلك يمكن أن يترك أثرًا دائمًا.

كيف سنساعدك على التطور والنجاح؟

في Hilton، لا تنتهي الضيافة التي نشتهر بها عند ضيوفنا؛ فنحن نستثمر أيضًا في رفاهية أعضاء فريقنا، وندعمهم في مختلف مراحل الحياة.

عند انضمامك إلى Hilton، تمتد رعايتنا الاستثنائية إليك من خلال مجموعة مميزة من المزايا والفوائد، تشمل*:

مزايا سفر استثنائية

الاستفادة من 110 ليالٍ من الإقامات المخفضة بشكل كبير، مع إمكانية الحصول على أسعار غرف تبدأ من 40 دولارًا أمريكيًا لليلة في فنادقنا العالمية من خلال برنامج السفر Go Hilton.

إجازة والدية مدفوعة الأجر

لأن الأسرة مهمة. نوفر إجازة مدفوعة الأجر لأعضاء الفريق المؤهلين، بما في ذلك الشركاء والآباء والأمهات بالتبني.

خدمة الدعم في الأزمات

في أوقات الفقد والأزمات، توفر خدمة Crisis Concierge نقطة اتصال واحدة تتميز بالتعاطف، لتقديم الدعم العملي والرعاية العاطفية.

موارد الصحة النفسية

رفاهيتك تأتي أولًا. من خلال مركز Care for All، نوفر موارد تساعد أعضاء فريقنا على رعاية أنفسهم وأحبائهم. وفي العديد من الدول، يحصل أعضاء الفريق المؤهلون على خدمات استشارية ودعم مجاني من خلال برنامج مساعدة الموظفين (EAP).

* قد يختلف توفر المزايا بحسب موقع عضو الفريق، وشروط وأحكام التوظيف، كما تخضع المزايا لشروط وأحكام كل برنامج أو خطة محددة.

انضم إلى ثقافة عمل حائزة على الجوائز

في Hilton، لا نكتفي بتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا، بل نبني أيضًا بيئة عمل استثنائية لأعضاء الفريق الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا.

وبصفتنا من رواد قطاع الضيافة عالميًا، استقبلنا أكثر من 3 مليارات ضيف حول العالم، مع الحفاظ على رؤيتنا التأسيسية المتمثلة في نشر نور ودفء الضيافة في جميع أنحاء العالم.

وقد حازت ثقافتنا المؤسسية الحائزة على الجوائز على تقدير متكرر ضمن قائمة أفضل أماكن العمل في العالم (World’s Best Workplaces) التي تصدرها Great Place to Work وFortune.

ومن خلال مجموعة علاماتنا التجارية العالمية، والتزام الشركة بأكملها بتقديم أفضل إقامة ممكنة لكل ضيف، نعمل على وضع معايير جديدة لمستقبل السفر.

سواء كنت في بداية مسيرتك المهنية أو تبحث عن تجربة جديدة، تدعم Hilton رحلتك المهنية في كل خطوة. تعال من أجل الوظيفة، وابقَ من أجل المسيرة المهنية، وساعدنا على جعل كل إقامة أكثر تميزًا وسحرًا.

هل ترغب في معرفة المزيد عن الحياة في Hilton؟

يمكنك استكشاف مدونة الوظائف والمهن في Hilton (Careers Blog) للتعرف على أسباب كوننا أكثر من مجرد مكان رائع للإقامة، بل مكانًا رائعًا للعمل أيضًا.