مسؤول مراقبة الجودة- شركة SADAFCO
الوصف الوظيفي
مسؤول مراقبة الجودة – SADAFCO
📍 الموقع: الدمام، المملكة العربية السعودية
📅 تاريخ النشر: قبل 5 أيام
⏳ مدة التقديم: ينتهي خلال شهرين
🔢 الرقم المرجعي: JB1100086082
🏢 الشركة: SADAFCO
🕒 نوع الوظيفة: دوام كامل
📊 المستوى المهني: متوسط الخبرة
وصف الوظيفة:
يقوم مسؤول مراقبة الجودة بتطبيق سياسة الجودة وسلامة الغذاء ضمن نظام إدارة الجودة، وضمان التزام المصنع بمعايير الجودة وسلامة الغذاء في جميع مراحل الإنتاج، من المواد الخام حتى المنتج النهائي.
المسؤوليات الرئيسية:
تطبيق أنظمة الجودة وسلامة الغذاء:
-
تنفيذ سياسة الجودة وسلامة الغذاء داخل المصنع.
-
تطبيق متطلبات أنظمة إدارة الجودة وسلامة الغذاء.
الفحص والاختبارات:
-
إجراء فحوصات وتحاليل على:
-
المواد الخام.
-
مواد التغليف.
-
عمليات التصنيع.
-
المنتجات النهائية.
-
-
مقارنة النتائج بالمواصفات المعتمدة وإعداد التقارير.
السلامة الغذائية وممارسات التصنيع:
-
متابعة الالتزام بمعايير:
-
سلامة الغذاء.
-
ممارسات التصنيع الجيد (GMP).
-
متطلبات النظافة.
-
-
تنفيذ ملاحظات السلامة السلوكية حسب توجيهات مدير الجودة.
الاختبارات أثناء الإنتاج:
-
إجراء اختبارات جودة أثناء التشغيل حسب برنامج الفحص.
-
تسجيل أي انحرافات وإبلاغ الجهات المختصة فورًا.
-
تطبيق إجراءات:
-
إيقاف المنتج غير المطابق.
-
الإفراج عن المنتج حسب الإجراءات.
-
تحليل المشكلات والتحسين:
-
إجراء تحليل الأسباب الجذرية للمشاكل.
-
تحليل الاتجاهات وتحديد أسباب الانحرافات.
-
التحقق من فعالية الإجراءات التصحيحية.
التدريب والتطوير:
-
دعم برامج التدريب الخاصة بالجودة وسلامة الغذاء.
-
تقديم الإرشاد والتوجيه لفريق المصنع.
-
تحديد الفجوات التدريبية.
الصحة والنظافة:
-
التحقق من عمليات التنظيف ومكافحة الحشرات.
-
دعم تطوير وتحسين نظام الجودة وسلامة الغذاء.
المعدات والمعايرة:
-
التأكد من معايرة أجهزة التحكم في الجودة مثل:
-
أجهزة كشف المعادن.
-
أجهزة الوزن.
-
أجهزة X-ray.
-
أجهزة فحص الأختام.
-
المتطلبات:
-
درجة البكالوريوس.
-
شهادة في إدارة سلامة الغذاء مثل:
-
ISO 22000
-
BRC
-
IFS أو ما يعادلها.
-
-
خبرة من 3 إلى 5 سنوات في مصانع الأغذية (يفضل الألبان).
-
مهارات تواصل وعرض قوية.
-
قدرة على التأثير والتوجيه بدون إشراف مباشر.
-
مهارات تحليل وحل مشكلات قوية (تحليل السبب الجذري).
-
إجادة اللغة الإنجليزية (والعربية مفضلة).
تفاصيل إضافية:
-
المستوى المهني: متوسط الخبرة
-
الخبرة المطلوبة: من 1 إلى 5 سنوات
-
الإقامة المفضلة: الدمام، السعودية
-
الجنسية: سعودي
-
المؤهل: بكالوريوس
