وظيفة باريستا – أكاديمية الشارقة للفنون الأدائية

Job Description

--><!-->

--><!-->

نبذة عن الوظيفة

تبحث أكاديمية الشارقة للفنون الأدائية (SPAA) عن باريستا ماهر وحماسي للانضمام إلى فريقنا. سيكون المرشح الناجح مسؤولًا عن تحضير وتقديم القهوة والمشروبات عالية الجودة، والحفاظ على بيئة نظيفة وترحيبية، وتقديم خدمة استثنائية للطلاب وأعضاء هيئة التدريس والزوار. يلعب الباريستا دورًا حيويًا في تحسين التجربة العامة في مقهى الأكاديمية.

المهام والمسؤوليات

تحضير القهوة والمشروبات:

• تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة (الإسبريسو، الكابتشينو، اللاتيه، إلخ)، والشاي، والمشروبات الفنية والخاصة وفقًا للوصفات القياسية وتفضيلات العملاء.
• ابتكار مشروبات خاصة ومشروبات موسمية.
• ضمان تناسق وجودة جميع المشروبات المقدمة.

خدمة العملاء:

• الترحيب بالعملاء بحرارة وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
• أخذ الطلبات بدقة وفعالية.
• التعامل مع استفسارات العملاء وحل أي مشكلات بطريقة احترافية.

صيانة المقهى:

• الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة، بما في ذلك آلات القهوة والأسطح ومناطق الخدمة والمقاعد.
• اتباع قواعد الصحة والسلامة في التعامل تحضير الطعام.
• التنظيف والتعقيم المنتظم للمعدات والأواني.

إدارة المخزون:

• مراقبة مستويات مخزون المستلزمات والإمدادات الأخرى.
• المساعدة في طلب وإعادة تخزين المخزون حسب الحاجة.
• تتبع الاستخدام والإبلاغ عن أي تباينات.

التعاون مع الفريق:

• العمل بشكل وثيق مع أعضاء الفريق الآخرين لضمان التشغيل السلس للمقهى.
• المساعدة في تدريب الموظفين الجدد على إجراءات المقهى ومعايير خدمة العملاء.
• المشاركة في اجتماعات الفريق والمساهمة في بيئة عمل إيجابية.

المتطلبات

المعرفة والخبرة

أساسي:

• خبرة سابقة كباريستا أو في دور مماثل.
• معرفة قوية بطرق وأساليب تحضير القهوة.
• مهارات ممتازة في خدمة العملاء والتواصل باللغة الإنجليزية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة والتعامل مع مهام متعددة.
• الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالجودة.
• مهارات أساسية في الرياضيات للتعامل مع المعاملات المالية.
• الحماس لتطوير مهاراتك ومعرفتك.
• القدرة على التكيف مع التغيير والاستعداد لتبني أفكار وعمليات جديدة.
• سلوك إيجابي وبشوش.
• القدرة على العمل كجزء من فريق وبشكل مستقل.
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة.
• القدرة على رفع وحمل أشياء ثقيلة (حتى 25 كيلو جرام).

مرغوب فيه:

• القدرة على العمل بنظام الورديات المتنوعة، بما في ذلك المساءات وعطلات نهاية الأسبوع.
• تدريب سابق كباريستا.
• الخبرة في مؤسسة ثقافية أو فنية أو تعليمية.

--><!-->