Job Description

نحن نبحث حاليًا عن متخصصين ديناميكيين في مجال الأطعمة والمشروبات يرغبون في المضي قدمًا في حياتهم المهنية.

بصفتك نادلًا / نادلة ، فأنت مسؤول عن تقديم خدمة احترافية لضيوفنا ، مما يضمن أن تصبح زيارتهم للمطعم تجربة طعام لا تُنسى حيث سيتضمن دورك مسؤوليات رئيسية مثل:

• القيام بجميع المهام اللازمة لخدمة الأطعمة والمشروبات وفقًا لمعيار دليل الأداء الخاص بالفندق

• الترحيب بالعملاء ومقعدهم وخدمتهم بطريقة احترافية وسرية وشخصية

• اكتساب معرفة متعمقة بقائمة الأطعمة والمشروبات في المنفذ المخصص من أجل المساعدة وتقديم المشورة للضيوف

• مراقبة جودة الأطعمة والمشروبات التي يتم تقديمها باستمرار

• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء والاهتمام بشكاوى / استفسارات العملاء بشكل مرض

• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة في المنفذ وصيانة جميع معدات الخدمة

• مسؤول عن جميع تحضيرات الخدمة قبل وأثناء وبعد الخدمة (سوء التخصيص وسوء المشهد)

• ضمان الحد الأدنى من الهدر والكسر والفساد

• استخدام أساليب البيع بنشاط لتجاوز توقعات النزلاء وزيادة الإيرادات

مهارات

التعليم والمؤهلات والخبرات

يجب أن يكون لديك بشكل مثالي دبلوم / درجة في الضيافة أو تدريب مهني في المأكولات والمشروبات مع الخبرات السابقة كنادل / نادلة في مطعم كبير الحجم. إجادة اللغة الإنجليزية ومهارات إضافية ، مثل خدمة الضيوف والتعامل مع الآخرين ضرورية.

المعرفة والكفاءات

سيكون المرشح المثالي عمليًا مع شغف حقيقي للأفراد والخدمة إلى جانب موقف إيجابي وممتع. ستنجح في العمل في بيئة مزدحمة وستظل هادئًا تحت الضغط ، وستكون مهتمًا بالتفاصيل ويجب أن تمتلك الكفاءات التالية:

• القدرة على التكيف
• التركيز على العملاء
• التعرف على الاختلافات
• يتحمل المسؤولية
• العمل بروح الفريق الواحد
• فهم الوظيفة