مشرف الولائم- فندق شيراتون جدة

Job Description

**وصف الوظيفة**  

**رقم الوظيفة:** 24138773  

**الفئة الوظيفية:** الأطعمة والمشروبات والطهي  

**الموقع:** فندق شيراتون جدة، كورنيش الشمال، جدة، المملكة العربية السعودية  

**الجدول:** دوام كامل  

**عن بعد:** لا  

**الانتقال:** لا  

**نوع الوظيفة:** غير إداري  

**ملخص الوظيفة:**  

التأكد من أن الموظفين يعملون معًا كفريق لضمان تقديم أفضل خدمة وتلبية احتياجات الضيوف. فحص مظهر الموظفين وزيهم وتعديل أي نقص. استكمال مهام الفتح والإغلاق بما في ذلك تجهيز الأدوات والمستلزمات اللازمة، وتنظيف جميع المعدات والمناطق، وقفل الأبواب. فحص مناطق التخزين للتأكد من التنظيم والنظافة واستخدام نظام FIFO (الأول في الدخول هو الأول في الخروج). إجراء الجرد الدوري وطلب المستلزمات اللازمة. مراقبة غرف الطعام من حيث توفر المقاعد، ومستوى الخدمة، وسلامة الضيوف. استكمال أوامر الصيانة اللازمة.

**المسؤوليات:**  

- مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب والجدولة وتقييم الموظفين.  

- تقديم التوجيه والتدريب للموظفين.  

- اتباع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالأمان والسلامة.  

- ضمان المظهر الشخصي والزي الموحد نظيف واحترافي.  

- الترحيب بالضيوف وتلبية احتياجاتهم وفق معايير الشركة.  

- تطوير علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.  

- تنفيذ طرق جديدة لزيادة الكفاءة والجودة وتوفير التكاليف.  

**المؤهلات المفضلة:**  

- التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.  

- الخبرة العملية ذات الصلة: خبرة لا تقل عن سنتين في مجال ذي صلة.  

- الخبرة الإشرافية: سنة واحدة على الأقل من الخبرة الإشرافية.  

- الترخيص أو الشهادة: لا يوجد.