Job Description

نبذة عن الوظيفة

الحفاظ على معايير الضيافة الطموحة وأقسام المنتجات الطازجة طوال يوم العمل للعملاء والزملاء. الحفاظ على بيئة عمل آمنة وقانونية للعملاء والزملاء.

ما ستقوم به

المبيعات

• الحفاظ على معايير الضيافة الطموحة وأقسام المنتجات الطازجة طوال يوم العمل للعملاء والزملاء.

• استخدام قائمة التحقق بالاستعداد للتداول وقائمة مراجعة مواصفات المنتجات للحفاظ على معايير الافتتاح.

• التأكد من عرض المنتجات وفقًا لمعايير العرض المرئي للافتتاح والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

• تطبيق مبادئ "التنظيف أثناء التنقل" للمعدات والعدادات وأماكن الجلوس.

• تسجيل أعطال المعدات وفقًا لقائمة التحقق المقدمة.

• تحضير المنتجات للعملاء مع التركيز على العرض والجودة والكفاءة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.

• الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة الشخصية ونظافة الطعام في جميع الأوقات.

• على دراية بأهداف المبيعات ويستخدم هذه المعلومات لتحقيق مبيعات إضافية.

• استخدام معرفته لمشاركة ودعم العملاء في عملية الشراء، بما في ذلك موقع المنتجات، والجديد، والمحتوى الغذائي، والحجم، وكيف يختلف عن المنافسين ونطاق السعر، وما إلى ذلك.

• يسعى لإيجاد فرصة للترويج للعروض والخصومات، وبيع المنتجات الإضافية، وعرض منتجات الشركاء المثالية.

• رفع عدد الوحدات لكل معاملة عن طريق ضمان وجود المنتجات الصحيحة في المكان الصحيح وإعادة ملئها.

• مساعدة العملاء على الشراء من خلال الخيارات المختلفة على سبيل المثال طلبات الكيك، وخدمة الوجبات الجاهزة، وطلبات القائمة، والاتصال والاستلام (خلال رمضان فقط).

• تقديم تذوق مستهدف للمنتجات لتعليم العملاء حول المنتجات الجديدة، وزيادة الوعي بالمنتجات وزيادة المبيعات عند الاقتضاء.

• يفهِم الفرق الجوهري بين منتجات ماركس وسبنسر والمنتجات المماثلة لدى تجار التجزئة الآخرين.

• استخدام مهارات البيع والمعرفة المتعمقة بالمنتجات لتحقيق المبيعات بشكل شخصي.

إعادة ملء المنتجات

• التحقق من تقارير المخزون للخطوط الجديدة والمعاد تعبئتها والتأكد من عرضها.
• الحفاظ على سلامة نظام مخزون المتجر، بما في ذلك التسجيل الصحيح للنفايات وجودة التذوق من خلال الإدخال اليدوي لجميع قوائم التحقق والتقديم في الوقت المناسب إلى فريق الإدارة لإدخالها في النظام.
• المساهمة في عمليات تحديد دقة المخزون من خلال عَد المخزون، وجرد المخزون، ونظام السجل.
• إجراء عَد بسيط باستخدام تقرير ملف المخزون وإكمال عد المخ