Job Description

قسم المأكولات والمشروبات - تدريب عملي (Internship)
فندق قصر الخالدية ريهان من روتانا
أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة
نُشر قبل 6 ساعات | ينتهي خلال شهرين | الرقم المرجعي: JB5307564
جديد

الوصف الوظيفي:

• أداء جميع المهام اللازمة لخدمة المأكولات والمشروبات وفقًا لدليل معايير الأداء الخاص بالفندق.

• استقبال الضيوف وتوجيههم إلى الطاولات وخدمتهم بطريقة مهنية وسرية وشخصية.

• اكتساب معرفة معمقة بقائمة المأكولات والمشروبات في القسم المخصص من أجل تقديم النصيحة والمساعدة للضيوف.

• مراقبة جودة المأكولات والمشروبات المقدمة بشكل مستمر.

• ممارسة علاقات جيدة مع العملاء ومعالجة شكاوى واستفسارات الضيوف بشكل مُرضٍ.

• مسؤول عن الحفاظ على معايير النظافة والنظافة الصحية في القسم وصيانة جميع معدات الخدمة.

• مسؤول عن جميع التحضيرات قبل وأثناء وبعد الخدمة (مثل ترتيب الطاولات وتحضير الأدوات).

• ضمان تقليل الهدر والتلف والكسر إلى أدنى حد ممكن.

• استخدام تقنيات البيع الإضافي بنشاط لتجاوز توقعات الضيوف وزيادة الإيرادات.

• العمل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة لحماية صحة وسلامة الضيوف والموظفين، بالإضافة إلى حماية البيئة والحفاظ عليها.

• الالتزام بسياسات وإجراءات الفندق البيئية والصحية ومعايير السلامة.

المهارات المطلوبة:

• مهارات التواصل

• مهارات حل المشكلات

• العمل الجماعي

• تركيز عالٍ على خدمة العملاء

تفاصيل الوظيفة:

• مكان العمل: أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة

• القسم: المأكولات والمشروبات

• حالة التوظيف: Full Time

• نوع التوظيف: تدريب عملي (Internship)

• نوع المنشأة: منشأة مُدارة

• المرشح المفضل:

  • سنوات الخبرة: من 0 إلى 4 سنوات

  • مكان الإقامة: الإمارات العربية المتحدة

  • المؤهل العلمي: درجة البكالوريوس