Job Information
Job Description
الراتب: 1350 دينار كويتي + مزايا
نبذة:
هل تبحث عن فرصة للعمل في مطعم إيطالي مستقل كشيف تنفيذي مساعد؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد تكون هذه الوظيفة مناسبة لك. ستعمل على مساعدة الشيف الرئيسي في إدارة عمليات المطبخ والموظفين، مع التركيز على ضمان جودة الطعام وتقديمه وفقًا لمعايير المطعم.
المسؤوليات:
- مساعدة الشيف الرئيسي في إدارة عمليات المطبخ والموظفين.
- الإشراف على تحضير الطعام وطهيه وتقديمه بما يتماشى مع معايير المطعم.
- ضمان الالتزام بالوصفات وأحجام الحصص ومعايير الجودة.
- الإشراف على موظفي المطبخ، بما في ذلك الجدولة والتدريب وإدارة الأداء.
- إدارة مخزون الطعام وطلبه والتحكم في التكاليف.
- الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة.
المؤهلات الأساسية:
- خبرة مثبتة كشيف مساعد أو دور مشابه في مطعم إيطالي.
- معرفة قوية بالمطبخ الإيطالي وتقنيات الطهي.
- القدرة على قيادة وإدارة فريق في بيئة عالية الضغط.
- مهارات تواصل وتفاعل ممتازة.
- الاهتمام بالتفاصيل والإبداع في تقديم الطعام.
المؤهلات المرغوبة:
Jobs Alert
Get notified of new jobs via your email.
Related Jobs
-
خبير خدمات السبا- منتجع وستين القاهرة للجولف وسبا كاتاميا ديونز
- Type:Full Time Last Date: September 26, 2024
- Apply now
-
الشيف التنفيذي- منتجع ماريوت البحر الأحمر
- Type:Full Time Last Date: September 26, 2024
- Apply now
-
كوميس B- فندق سانت ريجيس القاهرة
- Type:Full Time Last Date: September 26, 2024
- Apply now
-
خبير خدمة الطعام والشراب- فندق سانت ريجيس القاهرة
- Type:Full Time Last Date: September 26, 2024
- Apply now
-
خبير نظافة الفندق- فندق سانت ريجيس القاهرة
- Type:Full Time Last Date: September 26, 2024
- Apply now