Job Description

خبير دعم المطبخ - ألوفت مسقط

ملخص الوظيفة:

يعد خبير دعم المطبخ جزءًا أساسيًا في دعم العديد من الوظائف الفندقية عبر أقسام متعددة مثل المطبخ، الأطعمة والمشروبات، وغرفة طعام الموظفين. يركز هذا الدور على تنفيذ المهام المتعلقة بالتنظيف والتحضير، مثل توفير بياضات وأدوات طعام نظيفة للضيوف، تشغيل وصيانة معدات التنظيف مثل غسالات الصحون ومحطات غسل اليدين، بالإضافة إلى نقل أدوات المائدة داخل الفندق لضمان سير العمل بشكل فعال.

المهام الرئيسية:

• التنظيف والتحضير: تحضير أدوات وأدوات المائدة نظيفة وجاهزة للاستخدام من قبل الضيوف.
• تشغيل المعدات: تشغيل وصيانة أدوات التنظيف مثل غسالات الصحون ومحطات غسل اليدين.
• نقل الأدوات: نقل أدوات المائدة والأدوات عبر الفندق لضمان توفرها في الأماكن المناسبة.
• التزام بالسياسات: الالتزام بكافة سياسات وإجراءات الشركة في مجال السلامة والأمن.
• الاحترافية: الحفاظ على مظهر شخصي وملابس نظيفة واحترافية.
• دعم الفريق: العمل بروح الفريق لتلبية احتياجات العمل اليومية وتحقيق الأهداف المشتركة.
• المهام البدنية: القيام بمهام بدنية تشمل الوقوف، الجلوس، المشي، الوصول للأعلى والأسفل، وكذلك رفع الأشياء التي لا تتجاوز 25 رطلاً.

المؤهلات المطلوبة:

• التعليم: لا يُشترط وجود شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• الخبرة: لا يُشترط وجود خبرة عمل ذات صلة.
• المهارات الإشرافية: لا يُشترط وجود خبرة إشرافية.
• القدرة البدنية: يجب أن يكون المتقدم قادرًا على القيام بالمهام البدنية مثل حمل الأشياء بوزن يصل إلى 25 رطلاً.

المهارات المطلوبة:

• مهارات تواصل واضحة ومهنية.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة.
• الالتزام بمعايير الجودة والسلامة.

بيئة العمل:

• بيئة تتطلب العمل الجسدي المستمر والتفاعل مع فريق العمل بشكل مستمر.
• الحفاظ على مكان العمل نظيفًا وآمنًا.

هذه الوظيفة تعتبر فرصة مثالية للمساعدة في تقديم الدعم وراء الكواليس في بيئة فندقية سريعة، مع ضمان تقديم خدمات عالية الجودة للضيوف عبر الدعم في المطبخ وأماكن الطعام.