Job Description

الوظيفة: المشرف التنفيذي للإمداد - منتجع وفنادق فور سيزونز أماعلا في خليج الثلاثي  

معرف الوظيفة: REQ10342948  

الموقع: أماعلا، المملكة العربية السعودية  

نوع العمل: دوام كامل  

 

نبذة عن فور سيزونز:  

فور سيزونز تعتمد على موظفيها. نحن مجموعة من الأفراد الذين يتطلعون إلى أن يصبحوا أفضل، ويدفعون أنفسهم إلى آفاق جديدة ويعاملون بعضهم البعض كما يرغبون أن يُعاملوا. فريقنا حول العالم يخلق تجارب مذهلة لضيوفنا ومقيمينا وشركائنا من خلال الالتزام بالفخامة بقلب صادق. نحن نؤمن بأن أفضل طريقة لتمكين موظفينا من تقديم هذه التجارب الاستثنائية هي من خلال تجربة موظفين عالمية المستوى وثقافة شركة قوية.  

 

في فور سيزونز، نؤمن بالتعرف على الوجه المألوف والترحيب بالوجه الجديد ومعاملة كل شخص نلتقي به كما نرغب أن نُعامل. سواء كنت تعمل معنا، تقيم معنا، تعيش معنا أو تكتشف معنا، نؤمن بأن هدفنا هو ترك انطباعات تبقى معك مدى الحياة.  

 

عن الموقع:  

تقع أماعلا على الساحل الشمالي الغربي للمملكة العربية السعودية، وهي موطن لبعض أكثر البيئات الطبيعية تنوعًا. يُعد منتجع وفنادق فور سيزونز أماعلا في خليج الثلاثي فصلاً جديدًا في سياحة الرفاهية الشاملة، حيث سيضم 220 وحدة تشمل غرفًا وجناحًا بالإضافة إلى فيلات خاصة مع حمامات سباحة، و26 فيلا سكنية، جميعها مصممة بعناية لتوفر إطلالات خلابة على الخليج والبحر.  

 

سيشمل المنتجع منتجع صحي فاخر يقع ضمن حديقة من الهدوء والإلهام، مع شلال منحوت. ستكون حديقة السبا العضوية نقطة محورية لتجارب العلاج المصممة لتحفيز الحواس، وتقديم علاجات متقدمة مثل العلاج بالملح والعلاج بالتبريد والعناية بالبشرة.  

 

للمهتمين باللياقة، سيقدم المنتجع تعاونًا خاصًا مع مدرب اللياقة هارلي باستيرناك لدمج التدريبات عالية الأداء مع الإمكانات اللامحدودة للمناظر الطبيعية في خليج الثلاثي. تشمل التضاريس البكر مسارات مثالية لاستكشاف المنحدرات والوديان، بالإضافة إلى رحلات المشي وركوب الخيل والدراجات الجبلية، أو لعب الغولف في ملعب غولف مذهل مكون من 27 حفرة على شاطئ البحر.  

 

حول الوظيفة:  

نبحث عن مشرف تنفيذي للإمداد متحمس ومنظم للغاية لقيادة عمليات الإمداد في منتجع وفنادق فور سيزونز أماعلا في خليج الثلاثي. سوف تقدم تقاريرك إلى الشيف التنفيذي، وستكون مسؤولاً عن الحفاظ على أعلى معايير النظافة والتعقيم في جميع المطابخ ومناطق الخدمات الغذائية، مع إدارة المخزون وطاقم الإمداد بدقة وعناية.  

 

المهام الرئيسية:  

- الإشراف على جميع عمليات الإمداد، بما في ذلك غسل الأواني، وتعقيم المطابخ، وصيانة المعدات.  

- قيادة فريق الإمداد، وضمان الإنتاجية والتدريب والالتزام بمعايير النظافة والسلامة.  

- التأكد من أن جميع المطابخ ومناطق الخدمات الغذائية نظيفة ومنظمة ومتوافقة مع لوائح الصحة والسلامة.  

- إدارة مخزون مواد التنظيف والمعدات والمواد الكيميائية، والتحكم في الطلبات والتكاليف.  

- التعاون الوثيق مع فريق الطهي والخدمات الغذائية لضمان سير الخدمة بسلاسة.  

- صيانة جميع معدات الإمداد وضمان إجراء الصيانة الوقائية والإصلاحات في الوقت المناسب.  

- تطوير وتنفيذ برامج التنظيف العميق والتعقيم.  

- دعم التخطيط الافتتاحي، والإعداد، والتدريب لجميع مناطق الإمداد.  

 

المهارات والمؤهلات المطلوبة:  

- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال الإمداد، منها سنتين في دور قيادي (يفضل في فندق أو منتجع فاخر).  

- معرفة عميقة بمعايير النظافة وممارسات التعقيم وبروتوكولات سلامة المطبخ.  

- مهارات قيادية قوية، وقدرة على التواصل والتنظيم.  

- خبرة في إدارة الفرق الكبيرة والتنسيق بين عدة مطابخ ومنافذ طعام.  

- القدرة على العمل بكفاءة في بيئة سريعة وديناميكية.  

- إتقان اللغة الإنجليزية (مطلوب).  

 

ما نقدمه:  

- راتب تنافسي في بيئة معفاة من الضرائب.  

- سكن ومواصلات.  

- 30 يوم إجازة مدفوعة بالإضافة إلى العطلات الرسمية.  

- تذاكر سفر مدفوعة للإجازة.  

- وجبات مجانية وتنظيف موحد.  

- تأمين طبي وتأمين على الحياة.  

- برنامج مساعدة الموظفين وليالي إقامة مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم.  

- فرص للنمو والتطوير.  

- مزايا إضافية للعائلة.  

 

ساعات العمل:  

هذه وظيفة بدوام كامل.