Job Description

نادل - براسيرو أتلانتيكو

فندق شيراتون البحرين

ملخص الوظيفة

تحضير طلبات المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات المحددة باستخدام أنظمة القياس. فتح وتقديم زجاجات النبيذ / الشمبانيا. تجهيز والحفاظ على نظافة وظروف البار، وحدة البار، الطاولات، والأدوات الأخرى. تحضير الزينة الطازجة للمشروبات. تخزين الثلج، والأواني الزجاجية، واللوازم الورقية. نقل الإمدادات إلى منطقة إعداد البار. غسل الأواني الزجاجية المتسخة. إزالة الأواني المتسخة من سطح البار والطاولات ووضعها في المنطقة المحددة. التنبؤ باحتياجات الإمدادات وإبلاغها. معالجة جميع طرق الدفع. عدّ الصندوق في نهاية الوردية، إتمام التقارير المحاسبية المحددة، حل أي تناقضات، تسليم الإيصالات، وتأمين الصندوق. تأمين المشروبات الروحية، البيرة، النبيذ، الثلاجات، الخزائن، والمناطق التخزينية. إتمام واجبات الإغلاق.

اتبع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إتمام التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفًا واحترافيًا، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة، وحماية ممتلكات الشركة. الترحيب بجميع الضيوف وفقًا لمعايير الشركة، التنبؤ باحتياجات الضيوف ومعالجتها، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل: الطباعة الصغيرة). الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة من الوقت أو طوال فترة الوردية. تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع أشياء تزن 50 رطلاً أو أقل دون مساعدة. الإمساك، والدوران، ومعالجة الأشياء بأحجام وأوزان متنوعة تتطلب مهارات حركية دقيقة وتنسيق بين اليد والعين. التحرك عبر المساحات الضيقة أو المرتفعة أو المنحدرة أو الأسطح الزلقة، بالإضافة إلى صعود وهبوط السلالم أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى الأعلى أو تحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، التواء، السحب، والانحناء. أداء أي واجبات معقولة يطلبها المشرفون.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.

الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

التراخيص أو الشهادات: لا توجد.