Job Description

تفاصيل الوظيفة:

• المسمى الوظيفي: متدرب في الطهي (Culinary Apprentice)

• مدة البرنامج: سنتان (دوام كامل - 9 ساعات يوميًا - قد يشمل عطلات نهاية الأسبوع)

• مكان العمل: مركز دبي التجاري العالمي

• الجهة المعلنة: مجلس تنمية الموارد البشرية الإماراتية

• الراتب الشهري: بين 10,001 إلى 20,000 درهم إماراتي

• تاريخ الإعلان: 23-04-2025

• آخر موعد للتقديم: 23-05-2025

شروط القبول:

• مواطن إماراتي (الجنسية الإماراتية)

• العمر بين 18 و25 سنة

• حاصل على شهادة الثانوية العامة أو دبلوم

• إجادة اللغة الإنجليزية بمستوى جيد

• لياقة بدنية جيدة

• حماس شديد ورغبة في تعلم فنون الطهي

• الالتزام الكامل بإكمال فترة البرنامج (سنتان)

• لا يشترط وجود خبرة سابقة

مميزات البرنامج:

• وظيفة بدوام كامل براتب شهري

• تدريب عملي داخل مطبخ إنتاج احترافي

• الحصول على مؤهل رسمي من كلية دبي للسياحة

• إشراف وتدريب مباشر من طهاة محترفين

• فرصة لبناء شبكة علاقات مهنية قوية

• بداية لمسار مهني واعد في مجال الطهي

المهام الأساسية:

• المساعدة في تحضير الطعام (تقطيع، قياس، تجهيز)

• تعلم قواعد النظافة وسلامة الأغذية وفق معايير بلدية دبي

• العمل عبر محطات المطبخ المختلفة (الساخنة، الباردة، الحلويات، التحضير)

• الالتزام بالوصفات والتعليمات

• دعم الفريق في إدارة المخزون

• المشاركة في اختبارات التذوق وتقديم الأطباق

• الحفاظ على النظافة العامة وسلامة المطبخ