نادل- فندق باب سمحان

الوصف

**الفئة الوظيفية:** الطعام والشراب والطهي  

**الموقع:** من مجموعة فنادق لوكشري كولكشن، طريق الملك فيصل بن عبد العزيز، الدرعية، الرياض، المملكة العربية السعودية  

**الجدول الزمني:** دوام كامل  

**العمل عن بُعد؟** لا  

**التنقل؟** لا  

**نوع الوظيفة:** غير إداري  

**الملخص الوظيفي:**  

تقديم الأطعمة والمشروبات للضيوف. إعداد الطاولات وفقاً لنوع الفعالية والمعايير الخاصة بالخدمة. الإجابة على الأسئلة المتعلقة بالاختيارات في القائمة. التواصل مع المطبخ بخصوص الأسئلة المتعلقة بالقائمة، مدة الانتظار، إعادة طهي الطلبات، وتوافر المنتجات. توصيل المتطلبات الإضافية للوجبات، الحساسية، الاحتياجات الغذائية، والطلبات الخاصة للمطبخ. تسجيل العمليات في نظام MICROS عند الطلب. التواصل مع الضيوف لضمان الرضا عن كل طبق و/أو مشروب. الحفاظ على نظافة مناطق العمل، الأطباق، الزجاج، وما إلى ذلك طوال اليوم. إنهاء المهام النهائية مثل إعادة تزويد العناصر، إطفاء الأضواء، وما إلى ذلك. تقديم الفاتورة الفعلية والدقيقة للضيف ومعالجة الدفع.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ وإكمال التدريب والشهادات الخاصة بالسلامة. ضمان أن يكون الزي الرسمي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين، والحفاظ على سرية المعلومات الخاصة بالشركة، وحماية أصولها. الترحيب بجميع الضيوف وفقاً لمعايير الشركة، توقع وتلبية احتياجات الضيوف، مساعدة الأفراد ذوي الإعاقات، وشكر الضيوف بتقدير حقيقي. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين، ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة، والاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الزملاء. ضمان الالتزام بمعايير الجودة والتوقعات. قراءة والتحقق بصرياً من المعلومات في مجموعة متنوعة من التنسيقات (مثل الكتابة الصغيرة). الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترات طويلة أو طوال فترة العمل. نقل، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة، والأشياء التي تزن أكثر من 50 رطلاً بمساعدة. إمساك، تدوير، والتلاعب بالأشياء ذات الأحجام والأوزان المختلفة، مما يتطلب مهارات دقيقة في الحركة والتنسيق بين اليد والعين. التحرك على الأسطح المائلة أو غير المستوية أو الزلقة، وكذلك الصعود والنزول من السلالم و/أو المنحدرات الخدمية. الوصول إلى الأماكن فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. أداء واجبات أخرى معقولة يطلبها المشرفون.

**المؤهلات المفضلة:**  

- **التعليم:** شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.  

- **الخبرة العملية ذات الصلة:** سنة واحدة على الأقل من الخبرة في العمل ذات الصلة.  

- **الخبرة الإشرافية:** لا توجد خبرة إشرافية.  

- **الرخصة أو الشهادة:** لا توجد.