الوصف

🔧 المسمى الوظيفي: مسؤول الإصلاح والصيانة

المرجع: 216447
الموقع: الدوحة، قطر
مجال العمل: خدمة العملاء
تاريخ الإغلاق: 7 أغسطس 2025

🎯 الهدف من الدور:

الإشراف الكامل على صيانة وتشغيل وإصلاح معدات المطبخ التجارية لضمان كفاءتها، وسلامتها، واستمرارية العمل دون تعطّل، من خلال قيادة فنيين مختصين وتطبيق برامج صيانة وقائية فعّالة.

🛠️ المهام والمسؤوليات الأساسية:

• قيادة وإدارة فريق من الفنيين الخارجيين لمعدات المطبخ، وتقديم التدريب والتوجيه لهم.

• وضع وتنفيذ جداول الصيانة الوقائية للأفران، الثلاجات، أنظمة التهوية، غسالات الأطباق وغيرها.

• تنفيذ أعمال التركيب والصيانة الدورية والفورية، واستكشاف الأعطال وإصلاحها.

• الاحتفاظ بسجلات دقيقة لكل عمليات الإصلاح والصيانة والمخزون.

• التنسيق مع قسم المشتريات لتوفير قطع الغيار والمعدات الجديدة بطريقة فعالة من حيث التكلفة والزمن.

• التعاون مع إدارة المطبخ لتحسين كفاءة العمل والتوصية بالترقيات أو الاستبدالات عند الحاجة.

• تطبيق وتحديث بروتوكولات السلامة في جميع مراحل العمل.

• متابعة الاتجاهات الحديثة في تكنولوجيا معدات المطبخ وتطبيق أفضل الممارسات.

• أداء أي مهام أخرى يُكلَّف بها من قبل الإدارة العليا.

📚 المؤهلات والمتطلبات:

✅ المتطلبات الأساسية:

• درجة البكالوريوس أو ما يعادلها.

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في صيانة وإصلاح معدات المطابخ التجارية.

✅ المهارات المطلوبة:

• إجادة صيانة واستكشاف الأخطاء لمجموعة متنوعة من معدات المطبخ الاحترافية.

• مهارات قيادية قوية في إدارة الفرق الفنية.

• القدرة على تخطيط وتنفيذ جداول الصيانة الوقائية بكفاءة.

• إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وكتابة.

• الانضباط، الدقة، والمرونة في العمل في بيئة سريعة التغير.

🌟 لماذا تنضم إليهم؟

• جزء من قصة نجاح عالمية بدأت بـ4 طائرات وأصبحت شبكة دولية.

• بيئة عمل مبتكرة تشجع على النمو المستمر والتطوير المهني.

• فرص غير محدودة للإبداع والتأثير الحقيقي في مجال العمل