الوصف

-->-->

-->

مهام الوظيفة:

• الإشراف على جميع عمليات المطبخ وضمان سيرها بسلاسة.
• تطوير وتنفيذ قوائم الطعام الجديدة.
• تدريب الموظفين الجدد على تقنيات الطهي وسلامة الغذاء.
• ضمان الامتثال لجميع معايير سلامة الغذاء.
• مراقبة مخزون المكونات وتقديم طلبات الشراء.
• إدارة الميزانية والتحكم في تكاليف الطعام.
• ضمان جودة الطعام ورضا العملاء.

متطلبات إضافية:

• مهارات تواصل ممتازة، شفهية وكتابية.
• مهارات تنظيمية ومهارات إدارة الوقت.
• القدرة على العمل تحت ضغط.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وجماعي.
• المظهر اللائق.
• رخصة قيادة سارية المفعول (مُفضلة).