الوصف

📢 إعلان وظيفة – كوميس الثاني (Commis II – Butchery)
📍 المكان: فور سيزونز أبوظبي، جزيرة المارية، الإمارات العربية المتحدة
🔹 القسم: مطبخ / مطبخ SAWA
🔹 نوع العقد: دوام كامل
🔹 مستوى التوظيف: مستوى الدخول إلى متوسط

ملخص الدور:

مساعدة الطهاة في التشغيل اليومي لمطبخ SAWA، مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة في إعداد الطعام، ودعم تطوير المنتجات وضمان الالتزام بمعايير فور سيزونز.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

1. تحضير المعجنات وأصناف المخبوزات وفق الإجراءات القياسية وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات.

2. مساعدة رئيس الطهاة/مساعد رئيس الطهاة/الكوميس الأول في وضع الوصفات وضمان الالتزام بها.

3. المشاركة في تطوير المنتجات وضمان سير العمل بسلاسة في المطبخ.

4. امتلاك معرفة جيدة بأنواع المطابخ ونظافة خدمات الطعام لأداء المهام بكفاءة وإنتاجية.

5. الالتزام التام بمعايير فور سيزونز للأغذية.

6. إظهار سلوك مهني وموقف إيجابي والحفاظ عليه في جميع الأوقات.

7. تنفيذ أي مهام إضافية يُكلف بها من قبل رئيس الطهاة والمساعدين.

المؤهلات والخبرات المطلوبة:

• خبرة لا تقل عن عام واحد في دور مماثل في علامة تجارية فاخرة.

• شخصية منفتحة ونهج إيجابي تجاه العمل.

• مستوى عالٍ من الفهم والمعرفة بعمليات المطبخ.

• إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وقراءة وكتابة.

• مهارات ممتازة في التواصل الشخصي واللفظي والكتابي.

المزايا المقدمة:

• رواتب وأجور تنافسية وحزمة مزايا شاملة.

• فرص ممتازة للتدريب والتطوير.

• إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز الأخرى.

• خدمة تنظيف جاف مجانية لملابس الموظفين.

• وجبات مجانية للموظفين.

• مزايا إضافية متنوعة.