المكان: فندق الريتز كارلتون، البحرين
نوع الوظيفة: دوام كامل
رقم الوظيفة: 26007125
مجال العمل: الأطعمة والمشروبات وفنون الطهي
تجهيز المكونات اللازمة للطهي، بما في ذلك تقطيع الطعام وتخزينه.
غسل وقشر الفواكه والخضراوات الطازجة.
وزن المكونات وخلطها وفق الوصفات.
تحضير وطهي الطعام طبقًا لمعايير الجودة والتقديم.
إعداد الأطعمة الباردة وتشغيل الأفران والمواقد والشوايات وأفران الميكروويف والمقالي.
اختبار الطعام للتأكد من نضجه ومراقبة الجودة أثناء التحضير.
تنظيف مكان العمل بعد الانتهاء، وغسل وتعقيم أدوات المطبخ والطاولات والسكاكين والمعدات.
تقديم الطعام بكميات مناسبة وفي أوعية مناسبة.
الالتزام بدرجة حرارة الأجهزة والطعام.
الالتزام بسياسات وإجراءات السلامة والأمن، والإبلاغ عن أي حوادث أو ظروف عمل غير آمنة.
الحفاظ على المظهر الشخصي والزي الرسمي نظيفين ومهنيين.
الحفاظ على سرية معلومات الشركة وحماية أصولها.
التواصل المهني والواضح مع الزملاء والعملاء.
بناء علاقات عمل إيجابية ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
القدرة على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة، والوصول إلى الأشياء فوق الرأس وتحت الركبتين، ورفع أشياء حتى 11 كغم دون مساعدة.
أداء أي مهام إضافية معقولة يطلبها المشرف.
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة عملية لا تقل عن سنة واحدة في مجال مشابه.
لا يُشترط وجود خبرة إشرافية أو شهادات مهنية.
التزام بالفرص المتكافئة وعدم التمييز على أي أساس محمي.
بيئة عمل شاملة تقدّر التنوع الثقافي والخبرات المختلفة.
أكثر من 100 فندق عالمي حائز على جوائز، يقدم تجارب ضيافة استثنائية.
التركيز على المعايير الذهبية لضمان أفضل مستويات الخدمة الفاخرة يوميًا.
فرصة التطور والانضمام لفريق عالمي للوصول إلى أفضل نسخة من نفسك.
تتبع ما هو جديد من وظائف عبر بريدك الإلكتروني
Version 1.9.23
تصفح منصتنا من خلال تطبيق جوبي لأداء أفضل وميزات حصرية!