الوصف

وصف الوظيفة  

رقم الوظيفة: 24163128  

فئة العمل: الأغذية والمشروبات والطهي  

الموقع: منتجع سانت ريجيس الموج مسقط، الموج، مسقط، عمان  

الجدول الزمني: دوام كامل  

هل يتم العمل عن بُعد؟ لا  

هل يتطلب الانتقال؟ لا  

نوع الوظيفة: غير إداري  

ملخص الوظيفة  

تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيم، تقطيع، وتخزين الطعام. غسل وتقشير الفواكه والخضروات الطازجة. وزن، قياس، وخلط المكونات. تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات، معايير الجودة، معايير التقديم، وقائمة تحضير الطعام. تحضير الأطعمة الباردة. تشغيل الأفران، الموقد، الشوايات، الميكروويف، والمقالي. اختبار الطعام لتحديد ما إذا تم طهيه بشكل كافٍ. مراقبة جودة الطعام أثناء التحضير. إعداد وتفكيك محطة العمل. تقديم الطعام في حصص مناسبة على الأوعية المناسبة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ، والطاولات، والأدوات، والسكاكين، والمعدات. التحقق وضمان صحة درجة حرارة الأجهزة والطعام.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة المتعلقة بالسلامة والأمن؛ الإبلاغ عن احتياجات الصيانة، الحوادث، الإصابات، وظروف العمل غير الآمنة إلى المدير؛ إكمال تدريبات السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة؛ حماية أصول الشركة. التواصل مع الآخرين بلغة واضحة ومهنية. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين؛ دعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة؛ الاستماع والرد بشكل مناسب على مخاوف الموظفين الآخرين. ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة. الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة من الوقت أو خلال فترة العمل بأكملها. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، الالتواء، السحب، والانحناء. تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن 25 رطلاً أو أقل دون مساعدة. أداء مهام وظيفية معقولة أخرى كما هو مطلوب من قبل المشرفين.

المؤهلات المفضلة  

- التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.  

- الخبرة العملية ذات الصلة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة العملية ذات الصلة.  

- الخبرة الإشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.  

- الرخصة أو الشهادة: لا شيء.