الوصف

💼 المسمى الوظيفي:

شيف دي بارتي - معجنات (Chef de Partie - Pastry)
📍 الموقع: منتجع أنانتارا ميناء العرب، رأس الخيمة، الإمارات العربية المتحدة
🕒 نوع الوظيفة: دوام كامل

🏨 عن المنتجع:

يقع منتجع أنانتارا ميناء العرب في محمية طبيعية خلابة على شاطئ الخليج العربي، ويوفر تجربة فاخرة تجمع بين الهدوء والمغامرة، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالأنشطة البحرية، والتجول في الصحارى، وتسلق جبال رأس الخيمة، على بُعد 45 دقيقة فقط من دبي.

🧑‍🍳 المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• إعداد معجنات وحلويات عالية الجودة حسب توجيهات الطهاة التنفيذيين.

• المساعدة في المهام الإضافية الموكلة داخل المطبخ.

• المحافظة على أعلى معايير الجودة في تقديم الطعام في جميع أماكن الخدمة.

• المساهمة في إدارة وتقديم عروض الطعام في الفعاليات والمطاعم.

• تدريب الموظفين المبتدئين وتطوير مهاراتهم.

• ضمان سير العمليات اليومية بسلاسة وكفاءة.

• الالتزام التام بمعايير الصحة والسلامة والنظافة الشخصية.

• اتباع تعليمات رؤساء الطهاة وتنفيذ التوجيهات بدقة واحترافية.

• القيام بأي مهام إضافية تطلبها الإدارة العليا.

✅ المؤهلات المطلوبة:

• شهادة ثانوية عامة أو دبلوم مهني في الطهي أو مجال ذي صلة.

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في منصب مشابه ضمن منشآت فندقية أو سياحية فاخرة.

• مهارات قيادية وشخصية قوية.

• سلوك إيجابي وشخصية ودودة.

• دقة في التفاصيل لتحقيق أعلى معايير التشغيل.