الوصف

المسمى الوظيفي:

ديمي شيف دي بارتي – Eclipse Kitchen

الموقع:

فندق فور سيزونز أبو ظبي، جزيرة المارية، الإمارات العربية المتحدة
دوام كامل

نبذة عن فور سيزونز:

فور سيزونز هي علامة فندقية عالمية فاخرة، تركز على خلق تجارب استثنائية للضيوف وتعزز بيئة عمل محترمة وشاملة، حيث يلتقي الموظفون ويتعاملون مع بعضهم كما يرغبون أن يعاملوا.

عن الموقع:

يقع الفندق في جزيرة المارية الحيوية في أبوظبي، يتميز بإطلالات رائعة على الخليج العربي وأفق المدينة، ويجمع بين الفخامة البسيطة والأناقة الحضرية، ويضم 200 وحدة سكنية فاخرة مع ستة مطاعم وصالات.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتجهيز الطعام حسب الإجراءات وبطاقات الوصفات.

• مساعدة رئيس الطهاة في وضع الوصفات القياسية والالتزام بها.

• تدريب الموظفين بالتعاون مع رئيس الطهاة ومساعديه.

• المشاركة في تطوير المنتجات وضمان سير العمل بسلاسة.

• الحفاظ على جودة الطعام وطعمه وتقديمه، وضمان نظافة وترتيب المطبخ.

• إظهار سلوك مهني وموقف إيجابي دائمًا.

• الاستجابة السريعة لأي طارئ أو مسألة تتعلق بالسلامة.

• تنفيذ مهام إضافية حسب توجيه رئيس الطهاة.

المتطلبات:

• خبرة 2-3 سنوات في دور مشابه في علامة فاخرة.

• شخصية منفتحة وموقف إيجابي.

• فهم ومعرفة عالية بالطعام والنبيذ.

• إجادة اللغة الإنجليزية تحدثًا وقراءة وكتابة.

• مهارات ممتازة في التواصل الشخصي واللفظي والكتابي.

المزايا:

• راتب تنافسي وحزمة مزايا شاملة.

• فرص تدريب وتطوير ممتازة.

• إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز الأخرى.

• تنظيف جاف مجاني لملابس الموظفين.

• وجبات مجانية للموظفين.

• وغيرها من المزايا.