الوصف

المقدمة:

تبحث شركة Sodexo - Teyseer Services Co. عن موظف سلامة غذاء للانضمام إلى فريقها في الخور، قطر.

المهام الرئيسية:

• ضمان التزام جميع جوانب إنتاج الطعام وتقديمه وخدمات الطعام بالمعايير الصحية والبيئية والجودة، وسياسات الشركة وإجراءاتها القانونية.
• تثقيف الموظفين حول استخدام معايير HSE&Q و HACCP بشكل سليم في العمليات.
• التحقيق في الحوادث والمشكلات وكتابة التقارير.
• ضمان تنفيذ الإجراءات التصحيحية.
• صيانة وتنسيق برنامج سلامة الغذاء للشركة لضمان الامتثال للمتطلبات القانونية المحددة وفقًا لقواعد البلد وإرشادات الشركة والعميل.
• تنسيق ومساعدة في التدريب التقني والكفاءة العامة للإدارة والموظفين فيما يتعلق بالجوانب العملية لبرنامج سلامة الغذاء ومكافحة الآفات والبيئة والأساليب العملية وممارسات السلامة الشخصية والصيانة لسلامة الغذاء والنظافة / ممارسات التنظيف.
• إكمال تدقيقات موردي الطعام (ضد أنظمة HACCP المُنفذة) وتحديد التدابير التصحيحية المطلوبة، وتصعيد المخاوف الرئيسية، وضمان اتخاذ الإجراءات المطلوبة.
• تنسيق متطلبات التطوير المستمر لبرنامج سلامة الغذاء في القسم والامتثال بما في ذلك إجراء التدقيقات الداخلية.
• العمل بشكل وثيق مع أدوار السلامة الأخرى داخل الشركة.

المتطلبات:

• دبلوم أو شهادة في تكنولوجيا الأغذية أو إدارة الفنادق أو مجال ذي صلة.
• خبرة في إجراء التدقيقات والتحقيقات.
• مهارات كتابة التقارير.
• القدرة على التواصل بطلاقة باللغة الإنجليزية ضرورية.
• شهادة HACCP.
• شهادة NEBOSH مفضلة.
• مهارات التنظيم وإدارة الوقت والعمل المستقل والتحليلي والتواصل والانتباه للتفاصيل.