الوصف

متدرب عمليات – قسم الطهي

المنشأة: فندق حياة ريجنسي دبي كريك هايتس – Grand Hyatt
الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة
القسم: المطبخ
المستوى الوظيفي: مبتدئ / موظف بالساعة
نوع الوظيفة: دوام كامل
معرف الطلب: DUB006574

ملخص الوظيفة

كـ متدرب في عمليات الطهي، ستكون مسؤولًا عن تقديم مستوى ثابت ومتميز من الخدمة للضيوف، من خلال إعداد منتجات غذائية عالية الجودة ومتناسقة، مع الالتزام بالمعايير التشغيلية لفنادق حياة وضمان تقديم خدمة مهذبة، احترافية، فعّالة ومرنة داخل المطبخ.

المسؤوليات الأساسية

• إعداد الأطباق والمنتجات الغذائية وفق أعلى معايير الجودة والاتساق.

• دعم عمليات المطبخ اليومية وفق مفاهيم تشغيل القسم.

• الالتزام بتطبيق المعايير الدولية لفنادق حياة في جميع خطوات التحضير.

• الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والانضباط داخل بيئة العمل.

• تقديم الخدمة بطريقة مهنية، مهذبة ومرنة لدعم فريق المطبخ والعمليات.

المؤهلات المطلوبة

• خريج مدرسة طهي أو طالب حالي في مجال الطهي.

• معرفة جيدة بمبادئ ومعايير النظافة وسلامة الأغذية.