الوصف

جامعة دار الكلمة

مكان العمل:
بيت لحم – جامعة دار الكلمة

طبيعة العمل:
دوام كامل

المسمّى الوظيفي:
رئيس نُدُل / رئيسة نُدُل (Head Waiter / Head Waitress)

تعلن جامعة دار الكلمة عن حاجتها لتعيين رئيس نُدُل / رئيسة نُدُل من ذوي الخبرة، ويفضّل من لديه خلفية في إدارة الفنادق أو الضيافة، لقيادة فريق الخدمة الأمامية وضمان تقديم تجربة متميزة للضيوف.

المهام والمسؤوليات (تشمل على سبيل المثال لا الحصر):

• الإشراف على سير العمل اليومي في المطعم وقيادة فريق الخدمة.

• العمل كنموذج يُحتذى به في التميّز بالخدمة، والاحترافية، والتركيز على رضا الضيوف.

• ضمان حصول جميع الضيوف على تجربة طعام ترحيبية، مميزة، وشخصية.

• التنسيق المستمر مع المطبخ والبار والإدارة لضمان انسيابية الخدمة وسرعة تقديم الطعام والشراب.

• الالتزام بتطبيق أنظمة الصحة والسلامة والنظافة ومعايير الخدمة المعتمدة.

• تدريب وجدولة ودعم طاقم الخدمة.

• التعامل مع طلبات الضيوف وحل المشكلات باحترافية عالية.

• دعم الإدارة في مهام ضبط المخزون، وأوامر الشراء، وتقارير الخدمة، والتخطيط التشغيلي عند الحاجة.

المؤهلات والمتطلبات:

• دبلوم أو بكالوريوس في إدارة الفنادق أو الضيافة.

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال خدمات الطعام والشراب، ويفضّل في الفنادق أو المطاعم الراقية.

• مهارات قيادية وتواصل ممتازة.

• تركيز عالٍ على خدمة العملاء.

• مظهر مهني وسلوك إيجابي قائم على روح الخدمة.

• إتقان اللغة الإنجليزية (وتُعد اللغات الأخرى ميزة إضافية).

آلية التقديم:

على الراغبين بالتقدم للوظيفة إرسال الوثائق التالية:

1. رسالة تغطية توضّح الاهتمام بالوظيفة والخبرة ذات الصلة

2. السيرة الذاتية (CV)

3. رسالة توصية واحدة

وذلك عبر البريد الإلكتروني:
📧 

آخر موعد للتقديم: 30 كانون الثاني (يناير) 2026