الوصف

💼 المسمى الوظيفي: ديمي شيف دي بارتي – مطبخ الجزارة

📍 الموقع: فندق فور سيزونز، الدوحة، قطر
🔢 معرّف الوظيفة: REQ10344475
🕒 نوع العمل: دوام كامل
🗓️ تاريخ التوظيف: في أقرب وقت ممكن

🏨 نبذة عن الفندق:

فندق فور سيزونز الدوحة هو وجهة فاخرة على شاطئ البحر في قلب العاصمة القطرية، ويضم:

• 237 غرفة و20 فيلا تاون هاوس

• 10 مطاعم وصالات فاخرة، منها أكبر مطعم نوبو في العالم

• 5 مسابح، شاطئ خاص، مركز لياقة، وسبا متكامل

• بيئة راقية مجددة حديثًا منذ 2020

👥 عن فريق العمل:

فريق فور سيزونز مبني على:

• الاحترام المتبادل

• الشغف والتميز

• بيئة عمل متعددة الجنسيات (50 جنسية)

• ثقافة تقوم على "المعاملة كما تحب أن تُعامَل"

🍽️ المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتقطيع اللحوم وفقًا لمعايير فور سيزونز

• الإشراف على جودة ونضارة وتقديم منتجات اللحوم

• استخدام تقنيات التقطيع والتخزين والسلامة الغذائية بكفاءة

• قيادة فريق الجزارة خلال الورديات وضمان تنسيق العمل

• تنفيذ معايير النظافة والتعقيم في مناطق العمل

• التأكد من جاهزية أدوات ومعدات الجزارة وصيانتها

• تحضير الطلبات اليومية وضمان توافر المنتجات للخدمة

• دعم تحضير وسائل راحة الغرف وتجربة الضيوف الراقية

🎓 المؤهلات المطلوبة:

• شهادة في فنون الطهي

• خبرة 2–4 سنوات في مطبخ إشرافي أو إداري

• مهارات تنظيم وتحليل وإدارة وقت ممتازة

• مهارات تواصل قوية والعمل ضمن فريق

🎁 المزايا والعروض:

• ثقافة عمل عالمية ومبنية على القيم

• فرص تطور مهني محلي وعالمي

• سكن مجهز عالي الجودة

• وجبات مجانية – تنقل مجاني – تأمين طبي

• تدريب وتطوير مستمر

• ليالي إقامة مجانية في فنادق فور سيزونز العالمية

• تذاكر إجازة سنوية مدفوعة الأجر

🛂 تصريح العمل:

سيقوم الفندق بالتقدم للحصول على تصريح عمل للمرشح المختار.