الوصف
نحن نبحث عن باريستا لتحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة، بما في ذلك أنواع مختلفة من القهوة والشاي.
تشمل مسؤوليات الباريستا:
- تعريف الزبائن بقائمة المشروبات لدينا.
- تقديم توصيات بناءً على تفضيلات الزبائن.
- الترويج للعروض الخاصة وطلبات الزبائن.
- لكي تنجح في هذا الدور، يجب أن تمتلك مهارات خدمة العملاء ومعرفة بكيفية تشغيل معدات تحضير المشروبات.
- يجب أن تكون أيضًا قادرًا على العمل في نوبات مختلفة.
- في النهاية، ستعمل على ضمان تجربة مشروبات ممتعة لضيوفنا.
مهامك اليومية:
- استقبال الزبائن لدى دخولهم.
- تقديم قوائم المشروبات للزبائن والإجابة على استفساراتهم بشأن المكونات.
- أخذ الطلبات مع الاهتمام بالتفاصيل (على سبيل المثال، تفضيلات مزيج القهوة ومنتجات الألبان والسكريات).
- تحضير المشروبات وفقًا للوصفات.
- تقديم المشروبات والمأكولات الجاهزة مثل الكوكيز والمعجنات والمادلين.
- استلام ومعالجة المدفوعات (النقود والبطاقات الائتمانية).
- الحفاظ على نظافة منطقة البار.
- الحفاظ على مخزون الأكواب والأطباق النظيفة.
- التأكد من تشغيل معدات التحضير بشكل صحيح والإبلاغ عن أي احتياجات للصيانة.
- الالتزام بقواعد الصحة والسلامة.
- توصيل ملاحظات العملاء إلى المديرين واقتراح عناصر جديدة للقائمة.
ما نحتاجه منك:
- خبرة عمل سابقة كباريستا أو نادل/ة.
- خبرة عملية في التعامل مع معدات تحضير المشروبات.
- معرفة بقواعد التعقيم.
- القدرة على العمل في نوبات مختلفة.
- مهارات أساسية في الحساب.
- القدرة على تقييم تفضيلات الزبائن.
- مهارات اتصال ممتازة.
- دبلوم الثانوية العامة؛ التدريب ذو الصلة يعتبر ميزة إضافية.